福建省南靖縣高龍農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
Fujian Nanjing Gaolong Agricultural and Sideline Products Co., LTD
以“基地+生產(chǎn)+銷售”一條龍的管理模式
?形成一條較為完整的食品加工產(chǎn)業(yè)鏈
咨詢熱線：
0596-7578012
0596-7578181
新聞資訊
筍的保鮮
來源:
|
作者:佚名
|
發(fā)布時間: 933天前
|
748 次瀏覽
|
分享到:
春筍要質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色最好；毛筍以整齊色白，鮮嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。
春筍要質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色最好；毛筍以整齊色白，鮮嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。別被一些看起來白白胖胖的招人喜的竹筍蒙騙住，太“壯實”的筍也許口感就不那么嫩了。竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，越有身價。若不能即食，買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。
想要保存好筍的營養(yǎng)價值，同時讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失，可按以下法存放：1、選完整無傷的冬筍，放入塑料袋中，扎緊袋口，可存放一個月不變味;2、裝箱保存在木箱底層鋪2-3寸濕黃沙，把冬筍尖朝上擺好，然后再用濕黃沙埋好并將沙子拍實，放在陰涼通風(fēng)處，可存放1-2個月。
下一篇：
無
聯(lián)系方式：蔡先生 13806911018 | 盧先生 13559283955
固定電話：0596-7578012 | 0596-7578181
郵箱地址：china-gaolong@163.com
公司官網(wǎng)：frxn.com.cn | www.GL1988.com
公司地址：南靖縣龍山鎮(zhèn)建設(shè)路80號
掃一掃 瀏覽手機端
版權(quán)所有：福建省南靖縣高龍農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 閩ICP備2022006451號-1 | 技術(shù)支持：利眾互聯(lián) 15859294618