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新聞資訊
泡椒竹筍的簡介
來源: | 作者:佚名 | 發(fā)布時間: 930天前 | 812 次瀏覽 | 分享到:
泡椒竹筍，一道經(jīng)典的特色小菜。竹筍洗凈后切片,放入沸水中，并加1茶匙鹽焯燙半分鐘后撈出瀝干水分；大蒜去皮洗凈后切碎...

泡椒竹筍，一道經(jīng)典的特色小菜。竹筍洗凈后切片,放入沸水中，并加1茶匙鹽焯燙半分鐘后撈出瀝干水分；大蒜去皮洗凈后切碎，京蔥和生姜切片，小紅椒切碎；瀝干水的竹筍片放入大碗內(nèi)，倒入其余所有材料拌勻；拌勻后的泡椒竹筍倒入一個干凈無油的密閉容器內(nèi)，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。